LUXURY SPA
LA BELLE ÉPOQUE
LA BELLE ÉPOQUE, L’INTEMPOREL AU PRÉSENT
LA BELLE ÉPOQUE RENAÎT SOUS L’IMPULSION D’Alain Hansenne
Dans un cadre chargé d’histoire, La Belle Époque retrouve toute son âme en revenant à l’essentiel : une cuisine sincère, inspirée des grands classiques, où le goût, le geste et le respect du produit reprennent leur place.
Porté par la vision d’Alain Hansenne, chaque assiette célèbre l’élégance d’autrefois, revisitée avec subtilité pour offrir une expérience intemporelle, entre tradition et modernité.
CUISINE D'ANTANT
À La Belle Époque, la cuisine rend hommage aux grands classiques de la restauration, ceux qui ont traversé le temps sans jamais perdre leur âme.
Ici, pas de détours inutiles : les recettes d’antan sont respectées dans leur essence, les cuissons sont maîtrisées, les sauces sont travaillées avec patience, et chaque produit est sélectionné pour sa qualité.
Cette approche sincère, portée par Alain Hansenne, met à l’honneur une cuisine généreuse et authentique, où le goût prime avant tout, et où chaque assiette raconte le savoir-faire et l’élégance des grandes tables d’autrefois.
Nos spécialités
Notre établissement met à l’honneur une cuisine généreuse et authentique, entre saveurs de la mer et grands classiques de brasserie. Nous vous proposons de délicieuses spécialités de fruits de mer, telles que notre paella riche en saveurs et notre bouillabaisse traditionnelle, préparées avec soin à partir de produits sélectionnés.
Que vous soyez amateur de poissons, de fruits de mer ou de cuisine traditionnelle, notre carte saura satisfaire toutes vos envies.
Notre terrasse
Profitez d’un cadre intimiste et d’une atmosphère apaisante, où chaque détail a été pensé pour votre confort : un espace privilégié où la gastronomie rencontre la liberté du plein air. Calme, ensoleillée et idéalement exposée, elle est le prolongement naturel de notre salle pour une expérience culinaire tout en légèreté.
Nous contacter
Adresse
Place du Monument 15,
Spa
Belgium
Contact
0474/30.62.18
Heures d'ouverture
Lun-Mar
Fermé
Mer-Dim
12h00 à 14h00
18h00 à 21h00